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腐竹佛手瓜

這個菜是我的拿手菜,可以說是從不失手的.. 原因是我很愛吃,常常吃都不膩!
做法很簡單,準備材料有:
佛手瓜一個,腐竹兩片,蒜米切片,蠔油,醬油,水一碗

佛手瓜削皮切絲 
腐竹炸脆备用
爆香蒜米,倒入佛手瓜翻炒幾下,倒入水煮沸 
加入蠔油,醬油,分量大概如圖 
最后把腐竹捏碎放入鍋內一起燜煮幾分鐘即可!

是不是很簡單呢?= ̄ω ̄=
 

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