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马铃薯焖鸡

这个是最近爱煮的,老公也很爱吃!准备时间不会很久,我放工回到家大约6:20pm,材料准备得来6:50pm,只需30分钟哦!

我来分享一下做法:

1. 鸡肉先用盐,酱油,薯粉,麻油腌制大概半小时;

2. 姜切片,萝卜切片,马铃薯切丁;

3. 热锅,把马铃薯略略炸过,盛起备用;
4. 把多余的油去掉,剩一点在锅里,爆香姜片,然后放入萝卜片炒一下,再加入鸡块继续翻炒一会儿;

5. 然后倒入水,盖过鸡肉;

6. 把马铃薯加入锅中,再加入大概2汤匙的蚝油稍微搅拌一下;
7. 用中火慢慢焖煮至收汁,最后加入一汤匙的绍兴酒,马铃薯焖鸡肉就完成啦!
很好吃哦!!

---完 ---


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