今日下厨：甘香啦啦

继上一道上汤啦啦后，这是我学会的啦啦第二种煮法：甘香啦啦！

做法一点都不难，准备时间也不会很久，大概半小时，所以放工回家煮也不会拖太久哦！

甘香酱材料：

蒜米 4-5瓣，切碎

小葱头 10粒，切碎

辣椒6条，切碎

咖喱叶大概半碗

虾米半碗，切碎

调味料：

咖哩粉，2汤匙

蚝油，3汤匙

生抽，1汤匙

糖，1汤匙

黑酱油，少许

做法：
1. 啦啦泡盐水去腥，水要盖过啦啦；

2. 打开啦啦检查有没有泥沙，冲洗干净；

3. 煮烧水，啦啦放进去过一过，放一旁备用；

4.热锅爆香虾米，蒜米，小葱头，然后加入咖喱叶，辣椒及调味料炒香；
5. 加入啦啦拌炒均匀即可上桌啦！

同样的甘香酱还可以煮甘香鸡肉，甘香山猪肉哦！

---------- 完 ----------
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